おやじの日記

6月19日曇り

今日は、山菜
・カラスザンショ
・こしあぶら
・うるい
・よもぎ
・まだけ
・ふき
と、タラノキを採りに山に入った。

カラスザンショは新芽を気にしながら採ってやると、
1本の木で1シーズン3回は採る事が出来るから
探し回る事なく場所だけ覚えていればよいのでとても助かる。
しかし、よもぎはもう長けてしまっていて
今シーズンは採る事は出来なくなってしまった。
代わりに、まだけが時期を迎えたので今日一番の収穫になった。

『山菜とは育てて採るもの 山菜とは手間を食べる物なり』

山に感謝!

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