2009年1月14日

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夏にきれいな花を咲かせた百合が
この時期に地下の茎にたっぷりと
養分を集めて います。
そやって
大きな百合根となったものの
鱗茎を組み合わせ
白い山茶花(サザンカ)の花に見立て
丸焼きにした百合根の花姿焼きです。
素の味で体に良いです。

のびるとタンポポが採れました
のびるは60センチ
タンポポは50センチ
のびるはワカメ等とぬた
タンポポはサラダで
召し上がっていただきます

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