2008年4月30日

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↑ヤマブキ
今、山ではヤマブキが
枝いっぱいに花をつけて
見事に咲いています



↑今日掘ってきた
山芋です。
見つけるのが難しく
本数が少ないですが
味・香り・粘り
すべて最高の美味です



↑左・モミジガサ
 右・ヤブレガサ
おひたしで各々が
個性的な味を持っています



↑アケビの花芽
五ツ葉・新芽と花を
天ぷらに。
ほのかに苦味を感じ
美味です。


↑ハナイカダ
葉の真ん中に花芽をつけて
その後小さな緑の
丸い実をつけます。
青リンゴの様な味
葉はおひたしで


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