2008年2月13日

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山菜

たんぽぽ・のびる・ヨモギ
が採れました。
たんぽぽは65cmの長さがあり
だいだいの搾り汁で
ノンオイルドレッシングで
召し上がっていただいております
香りと柔らかさが好評です。
のびるは100cmの長さがあります
お召し上がりは酢味噌で 。
パワーがあると感じるそうです。
ヨモギの穂先
山で採れた蕗の薹と天ぷらで
春の先取りの香を感じ取れます。


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